El Café Puede Salvar a México – @ManuelGarciaES Cordial invitación del 31 agosto al 3 Sept.

Publicado el agosto 30, 2017, Bajo Aviso, Autor MonaLisa.

Les confirmo que @ByronBarranco estará en el Encuentro Nacional del #café:

Septiembre 3 #ParqueMéxico

EL CAFÉ PUEDE SALVAR A MÉXICO
Movimiento civil por el café

Del 31 de agosto al 3 de septiembre nuevamente productores de café de todo el país se darán cita para realizar el 2o Encuentro Nacional del Café.

Se realizará:
31 de agosto, bajos de la delegación Cuauhtémoc
1 de septiembre, capacitación, Academia de Artes y Ciencias del Café (Condesa)
2 y 3 ENCafé, Parque México, Condesa
Volveremos a tener la barra de la Academia que brindará degustación gratuita de café al público y compartirán los alumnos sus conocimientos sobre cómo preparar café en casa .

El objetivo es mantener las 5 iniciativas ciudadanas para el desarrollo del aromático en acción, hasta el momento estos son los resultados:

1.- Impulso al consumo de café mexicano mediante pláticas y exposiciones de arte.
Algunas de las escuelas visitadas han sido el Centro Universitario México, Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM, la FES Cuautitlán o en la ciudad de Puebla en la barra de especialidad Sweet & Coffee

Exposición “El mundo de los baristas” que ya se efectuó en Casa de Cultura Jesús Reyes Heroles en Coyoacán y en Casa de Cultura de Santa María la Ribera.

2.- Realización del primer encuentro (1 y 2 de abril)

3.- Vinculación con barras de café en ciudad de México y enlace con otras naciones, la mayor sensibilidad la hemos hallado de parte del embajador ruso.

4.- Capacitación
En el 2o encuentro el día 1 de septiembre está dedicado a la capacitación de barismo con cafeteras artesanales a través de la Academia de Artes y Ciencias del café y en la última semana de septiembre se capacitaran a mujeres de FEMCafé en la ciudad de Córdoba.

5.- Iniciativa de ley.
Aquí es donde más lento vamos. Aún no hay respuesta de parte de los legisladores.


Lo que sigue:

Segundo encuentro

Duplicar el número de productores
Duplicar el número de barras de café participantes
Capacitación en métodos artesanales
Crear redes de comercio directo productor- cafeterías CDMX
Ampliar la oferta de preparación en el evento para que el público pueda observar y probar las últimas tendencias del barismo

Se realizará:
31 de agosto, bajos de la delegación Cuauhtémoc
1 de septiembre, capacitación, Academia de Artes y Ciencias del Café (Condesa)
2 y 3 ENCafé, Parque México, Condesa
Volveremos a tener la barra de la Academia que brindará degustación gratuita de café al público y compartirán los alumnos sus conocimientos sobre cómo preparar café en casa

Manuel García Estrada
El café puede salvar a México
55 5211 5329

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